Le scrabble de sablés {cadeaux maîtresses}

Le scrabble de sablés {cadeaux maîtresses}

C’est déjà la fin de l’année, déjà le temps des vacances, déjà le temps de dire au revoir aux maîtresses et de leur souhaiter de bonnes fêtes. Comme petit cadeau de fin d’année, nous avons préparé à toute vitesse des petits sablés au beurre salé (hyperrrrrrrrrrr bons….). Voici la recette toute simple pour des sablés inratables :

180 g de farine

1/2 cac de levure chimique

3 jaunes d’oeufs

90 g de sucre en poudre

125 g de beurre demi sel mou

Les étapes : 

Verser dans le bol du robot, les jaunes et le sucre et faire fonctionner l’appareil à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter dans le bol, le beurre ramolli, puis la farine mélangée à la levure. Faire fonctionner à petite vitesse, jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
Quand la consistance vous parait bonne, récupérer la pâte et former une boule si celle-ci ne s’est pas formée d’elle-même dans le robot.
Envelopper la boule dans un film transparent. Réserver une petite heure au frigo.
Préchauffer le four à 160°.
Puis, fariner légèrement votre plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm.
Découper les sablés grâce à des emporte-pièces et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner entre 13 et 15 minutes et laisser refroidir.
– recette dénichée sur 750g et validée par mes soins, piètre pâtissière que je suis 🙂
sablés

Une fois nos sablés cuits (c’est hyper rapide en plus!), on a ajouté notre petite touche personnelle. Sur l’idée du scrabble, on a marqué les sablés avec les lettres des prénoms des garçons. La maîtresse pourra ainsi retrouver qui lui a offert les sablés maison. Il m’a suffit d’utiliser un stylo alimentaire et le tour était joué. Pas mal non ?

scrabble-de-sables

scrabble-sablés

Il nous reste à emballer joliment ces petits sablés et à les offrir. Je vous ferai une petite photo ce soir pour vous montrer.

Bonne journée !

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